每100克熟米饭的热量降低到120卡左右,减肥期间如何吃主食呢

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碳水化合物过量是现代人发胖的主因之一,所以,很多人都对碳水化合物敬而远之,吃饭的时候也尽量的避免摄入碳水化合物,所以,很多人减肥的时候都不吃主食。但是,碳水化合物是人体能量的主要来源,缺少碳水化合物的话,虽然能够变瘦,但是非常的不健康,减肥的时候还是要摄入适当的碳水化合物,主食还是要吃。那么,减肥的时候,吃米饭更好,还是吃馒头更好?吃对了越吃越瘦。

减肥期间如何吃主食呢?

吃面食容易发胖吗?

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减肥的你,应该都知道碳水化合物的重要性,许多人认为碳水化合物和大米才是发胖的主要原因,但事实真的是这样吗?

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1、热量

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作者:闫文博0809 / / 评论

从两种食物当中所含的热量来比较的话,同样是100g的食物,米饭中只含有117大卡的热量,而馒头却有233大卡左右的能量,馒头比米饭更让人发胖。所以,我们会看到,以馒头为主食的北方人,身材普遍比以米饭为主食的南方人更加的壮硕。

吃素的人中也有胖子,例如大家最熟悉的猪八戒,喜欢吃肉的人可能也很瘦。因此,不要再把发胖的原因归咎为碳水了,更不用说为了减肥而放弃碳水化合物了。

面食是指主要以面粉制成的食物。像我们平时吃的面包、馒头、饺子、面条、烧饼等都属于面食。面食和米饭一样,主要为人们提供碳水化合物。碳水化合物是人体能量的一大主要来源。因此,有人就说,吃面食容易发胖。

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拒绝碳水化合物的摄入,身体营养会严重失衡,免疫力也会下降,容易引起脱发、闭经等。合理的碳水化合物补充可以提高身体活力,保证新陈代谢速度,维持身体正常运转。

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2、消化速度

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十博体育,吃面食真的容易发胖吗?

米饭就是大米蒸煮熟了之后吃,非常的容易消化,而且养胃,所以,米饭吃进去之后,很容易有饱腹感,因为吃下去的米饭都已经开始被吸收了。而馒头是小麦做成面粉之后,再经过发酵制作而成的,所以,吃馒头的时候,人体的消化吸收速度会受到影响,不容易产生饱腹感,会吃得更多。

你每天摄入的热量有一半以上来自碳水化合物,比如许多零食、水果蔬菜以及主食。然而,减肥的人也可以选择合适的碳水化合物来降低你发胖的可能性。

我们将大米煮成米饭,需要加水,而水是不含热量的。因此,在煮成米饭后,每100克熟米饭的热量降低到120卡左右。如果将大米煮粥,一份米需要加进更多的水。熬出来的粥热量会更低。相比之下,每100克馒头的热量在210卡左右,主食甜面包的热量为280卡左右,饼干则高达450卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见,除非在米饭中加入含油脂的配料,如炒米饭等,在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,米粥更是低能量食品。不过,这也并非说吃面食就会发胖。比如说面条。面条大多是用硬质的小麦做成的。硬质小麦的营养丰富,做成的面条吸水能量强,饱腹感强,如果不往面条里加太多的调味料,面条的热量并不高,并不易令人发胖。